3月2日上午，后勤处在市、区食品药品监督局领导的指导下，召开关于如何防控诺如病毒和做好食品安全的专题会议。市、区食品药品监督局相关领导、分管副处长、卫生所所长、饮服中心领导班子、食品采购及安全监督工作人员等参加了会议，会议由李富有副处长主持。

会上，梅州市食品药品监督局监管科钟科长就目前诺如病毒的严峻形势以及省、市、区领导对事件的高度重视作了重要汇报。并传达省、市卫生及教育行政部门的文件精神和会议要求。钟科长在讲话中指出，各部门须切实做好诺如病毒工作。一、充分认识诺如病毒并做好相关汇报工作和防控措施；二、学校须成立专门的防控工作领导小组，三、制定防控应急预案。切实做好对诺如病毒早发现、早报告、早处理。同时，钟科长就如何做好食品安全工作作了重要指示。一、保障从业人员健康状况和落实健康证制度；二、采购监督人员以及从业人员严把来源关、加工关、烹饪关；三、做好餐具和场地消毒；四、切实保证食品留样工作。真正做到食以安为先。

梅江区食品药品监督局何局长就确保学校食品安全工作在会议中强调三项工作要求。一、严格实行食品安全第一责任人。二、在防控诺如病毒的同时，做好预防H7N9禽流感病毒的防治工作；三、做好省相关部门关于开展2017年春秋两季学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作（粤食药监局食营[2017]30号文件）。

最后，李富有副处长就此次安全会议做了总结。切实落实上级相关部门的工作要求和进一步做好食堂食品安全专项检查工作，努力确保校园食品安全，保障广大师生的身体健康，维护校园稳定的教学和生活秩序。