为进一步夯实校园食品安全责任，提升食堂管理水平，切实保障师生饮食安全，8月21日上午，总务后勤部在黄桂清学生活动中心405D室组织开展校园食品安全专题培训。饮食服务中心主要负责人余友庆主持会议，总务后勤部副部长（主持行政工作）李富有、梅江区市场监督管理局专家、学校自营食堂和承包食堂主要负责人和关键岗位人员共37人参加培训。

培训会上，李富有同志强调，食品安全是不可触碰的底线，全体食堂管理人员及从业人员必须提高思想认识，以此次培训为契机，提高责任意识，认真学习规范操作流程，弥补食品安全知识缺陷，切实将食品安全工作落到实处。

梅江区市场监督管理局餐饮股股长罗春文围绕“校园食品安全现状与挑战、校园食品安全管理规定解读、校园食品安全管理机制、校园食品安全管理的实施与监督”四个方面对与会人员进行培训。他强调校园食品安全工作要始终以习近平总书记提出的“四个最严”为指导方针，严格落实食品安全责任。在培训中，罗春文详细解读《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理办法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》文件内容，明确学校食堂在采购、储存、加工、供餐等环节的规范要求，同时列举近期多起校园食品安全事件，为参会人员敲响了食品安全警钟。

通过此次培训，加强了食堂管理人员对校园食品安全重要性的认识，进一步明确了工作职责和操作规范。接下来，总务后勤部将以此次培训为新起点，严格落实各项食品安全管理制度，加强自查自纠，主动接受监管部门指导，强化多方齐抓共管机制，切实筑牢校园食品安全防火墙，为师生的饮食安全与身体健康保驾护航。