为进一步强化学校食堂食品安全管理，提升员工专业素养与责任意识，保障全校师生饮食安全，8月28日上午，总务后勤部在田家炳师范大楼100室组织食堂全体员工进行食品安全及操作规范培训。

培训会上，总务后勤部主要负责人李富有要求全体员工树牢安全意识，严守工作纪律，规范操作流程，依规有序开展各项工作；主动求变、积极进取，高标准推动食堂工作提质增效，为全校师生营造安全、优质的就餐环境。

梅江区市场监督管理局三级主办黄荣师同志为与会员工带来了一堂内容丰富、针对性与可操作性强的培训课程。解读了食品安全法律责任，围绕食材采购、仓储、加工等关键环节指导实操方法，明确各岗位环节职责，落实食品安全操作规范等。

此次培训有效提升了食堂员工的食品安全意识和知识能力，下一步，总务后勤部将持续加强食堂食品安全日常监督与员工培训，严格落实各项管理制度，全力守护师生“舌尖上的安全”。